Beschrijving

De tweede whisky tasting van Lietbeca Whisky Club voor 2025 gaat door op 28 februari 2025 en start stipt om 20u .

De tasting wordt gegeven door Johan Ivens (Keeper of the Quaich) en er is ook een live videocall voorzien met Kieth Rennie (Founder & Co-owner).

Saltire Rare Malt is een onafhankelijke bottelaar en is gevestigd in Falkland, Fife, en dat heeft een reden.

Deze prachtige Schotse marktplaats in het koninkrijk Fife is gebouwd rond het 12e-eeuwse Falkland Palace en in 1494 werd er voor het eerst Schotse whisky gedronken. Koning James IV, die in het paleis verbleef, vaardigde het beroemde bevel uit: 8 bollen mout aan Friar John Cor, om er het ‘water des levens’ van te maken’. Dit kan worden beschouwd als de geboorteakte van Schotse whisky.

Saltire Rare Malt staat nu op het marktplein tegenover Falkland Palace. Precies 530 jaar na de geboorte van Schotse whisky is de cirkel nu rond.

Saltire Rare Malt is ontstaan uit een langdurige samenwerking tussen oprichters Nigel Heywood en Keith Rennie. Gedurende drie decennia hebben de twee vrienden vele mooie en zeldzame single malts verzameld. Deze gedeelde passie voor het ‘water des levens’ heeft geleid tot de oprichting van Saltire Rare Malt – een middel om hun uitmuntende collectie Single Malt whisky’s te delen.

In de loop der jaren is hun collectie gegroeid en gerijpt, met meer dan 250 met de hand uitgekozen vaten. Onder hun uniek samengestelde collectie bevinden zich zeker beroemde labels, zeldzame juweeltjes en vaten van ‘verloren distilleerderijen’, maar bovenal is het karakter van de spirit wat ons leidt. Hun collectie bestaat uit  De whisky-releases welke ze op de markt brengen hebben allen een leeftijd van 14 tot 17 jaar en dit telkens op een alcoholpercentage van 48,8% met uitzondering van één vatsterkte op 57,7%