Skip to content Skip to footer

Masterclass: “Lindores Abbey”

Er kan momenteel niet langer on-line ingeschreven worden voor deze Masterclass. Wenst u alsnog in te schrijven, gelieve dan contact met ons op te nemen via het contactformulier.

30,0040,00

Lietbeca Whisky Club – Masterclass: “Lindores Abbey”

SKU: 2024-T03 Categorie: Product ID: 21319

Beschrijving

Het derde whisky evenement van Lietbeca Whisky Club voor 2024 gaat door op 12 april 2024 en start stipt om 20u .

Het beloofd ook weer wat speciaal te worden deze keer, we presenteren een masterclass met als thema “Lindores Abbey“.

Lindores Abbey in het plaatsje Newburgh, tussen Perth en St. Andrews, is de geboorteplaats van Schotse whisky. Al heel lang is bekend dat de monniken in de abdij de eersten waren die in Schotland Aqua Vitae vanuit gerst maakten. De geschiedschrijving van de Britse Exchequer (Belastingdienst) vermeldt in 1494 de opdracht van de Koning aan Broeder John Cor om Aqua Vitae te maken: “To Brother John Cor, by order of the King, to make aqua vitae, VIII bolls of malt”.

Omgezet in moderne hoeveelheden betekent dit 500 kilo gerst waarvan minstens 350 liter Aqua Vitae werd gestookt. John Cor was een monnik in Lindores Abbey.

523 jaar later, in 2017, liep er weer spirit uit de ketels in Lindores. In de jaren daarvoor bouwde Drew McKenzie-Smith de distilleerderij op Lindores Abbey Farm, de boerderij die al sinds 1915 in de familie was, en waar de rechten en de plichten op de overblijfselen van Lindores Abbey rusten.

Als eerste werd er geboord naar de oorspronkelijke waterbron en in die periode werden veel meer oude restanten van de abdij bloot gelegd. Op de velden naast de distilleerderij werd Concerto gerst geplant. Zoveel als mogelijk is, wordt alles wat nodig is voor de productie van de whisky lokaal geproduceerd.

De line-up voor deze masterclass bestaat uit:

1. Lindores Abbey New Make (63,5%)
2. Lindores Abbey Aqua Vitae (40,0%)
3. Lindores Abbey Single Malt (46,0%)
4. Casks Of Lindores Bourbon Batch1 (49,4%)
5. Lindores Single Cask STR 18/488 (61,9%)
6. Lindores Single Sherry Cask 577 (59,1%)
7. Lindores Single Port Cask (60,1%)
8. Lindores Friar John Cor Chapter 2 (60,2%)

Bijkomende informatie

Prijs Tasting

Prijs Leden, Prijs Niet Leden

Evenementdetails

Datum: 12 april 2024

Starttijd: 20:00 CEST

Eindtijd: 23:00 CEST

Locatie: Thé Ritz Lebbeke